وصفات جديدة

لفة الدجاج

لفة الدجاج


ضعي اللحم المفروم في وعاء. يتبل جيدا بالملح والفلفل والثوم المهروس.

يقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ، وكذلك الفطر ويضاف إلى اللحم.

يتم تقطيع الخضر جيدًا ، وكذلك نبات الكبر.

يُغسل صدر الدجاج ويُمسح بمنديل ويقطع إلى مكعبات ويخلط صدر الدجاج بالتركيب أعلاه ويوضع بيض مخفوق مع قليل من الملح ،

رطب قطعة من ورق الخبز ، ضع مركب اللحم على الورق ولفه برفق ، الذي حصل عليه السلامي. نربط الرؤوس.

نأخذ قطعة أخرى من ورق الخبز ، ونبللها أيضًا ونلفها مرة أخرى ثم نربط الأطراف مرة أخرى.

في قدر كبير نضع الماء ، ورق الغار ، بذور الكزبرة ونضع الرول ، تغلي لمدة ساعة. بعد الغليان ، أخرجيها واتركيها لتبرد.

إنها لفافة لذيذة يمكن أن تحل محل النقانق التي نجدها في المتاجر.

شهية طيبة!


فيديو: Kombuis - Chef Dino - Lamribbetjies - 21 Okt 2016