وصفات جديدة

ما هي مدة بقايا عيد الشكر جيدة؟ هذا دليل

ما هي مدة بقايا عيد الشكر جيدة؟ هذا دليل


إذا كان بإمكانهم الاستمرار حتى العام المقبل

إيلينا فيسيلوفا / شاترستوك

بعد بذل الكثير من الجهد في وصفات عيد الشكر المحببة ، سترغب في التأكد من عدم إهدار أي شيء وأن لديك الكثير من بقايا الطعام للاستمتاع بها خلال بقية عطلة نهاية الأسبوع.

عند وضع الطعام المطبوخ بعيدًا ، من المهم ممارسة السلامة الغذائية المناسبة. ثانيًا ، ثق في غرائزك واستخدم عينيك وأنفك - إذا بدا شيء ما أو رائحته ، تخلص منه. أخيرًا ، اتبع هذه النصائح التي جمعناها من وزارة الزراعة الأمريكية حول المدة التي يجب أن تستمر فيها بقايا الطعام.

ديك رومى

إيلينا فيسيلوفا / شاترستوك

ستدوم بقايا الطعام من الديك الرومي المثالي لعطلتك ثلاثة أو أربعة أيام فقط في الثلاجة وأربعة أشهر في الفريزر ، أو حتى ستة أشهر عند تخزينها في المرق أو المرق.

فرخة

لاريسا بلينوفا / شاترستوك

أي قطع دجاج ، عادية أو مقلية - سواء من عشاء الأسبوع الماضي المزدحم أو يوم عيد الشكر - ستستمر أيضًا لمدة ثلاثة أو أربعة أيام في الثلاجة أو أربعة أشهر في الفريزر. تدوم قطع الدجاج الملائمة للأطفال من يوم إلى يومين فقط في الثلاجة أو من شهر إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

تورداكن

© Pasopvirpot / Dreamstime.com

تتكون من دجاجة منزوعة العظم محشوة داخل بطة منزوعة العظم تُحشى بعد ذلك في ديك رومي ، وتستمر البطة من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة أو لفترة أطول في الفريزر.

لحم خنزير

إيما آدمز فوتوغرافي / شاترستوك

إذا كانت عائلتك تستمتع بتناول أفضل لحم الخنزير في عيد الفصح في عيد الشكر أيضًا ، فستستمر الشرائح من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة وشهر إلى شهرين في الفريزر.

طواجن مصنوعة من لحم البقر أو الضأن أو لحم الخنزير أو لحم العجل

جولي فيدر / شاترستوك

يمكن أن يستمر أي طبق خزفي عتيق من اللحم لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة وشهرين إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

بطاطس مهروسة

WilliamEdwards14 / شاترستوك

توضع البطاطا المهروسة في مرتبة عالية إلى حد ما في تصنيفات أطباق عيد الشكر ، وغالبًا ما تُصنع من الكريمة والزبدة. وفقًا لأخصائي سلامة الأغذية في الخط الساخن للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب تبريد البطاطس المهروسة واستخدامها في غضون أربعة أيام. إذا تم تخزين البطاطس المهروسة في الفريزر باستمرار عند درجة صفر فهرنهايت ، فستكون آمنة للأكل ، على الرغم من أن الجودة قد تتأثر.

مرق

توقيت / شترستوك

تبقى المرق ، جنبًا إلى جنب مع أي نوع آخر من المرق المصنوع من اللحوم ، من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة ، أو من شهر إلى شهرين إذا تم تجميدها.

صلصة التوت البري

إيلينا فيسيلوفا / شاترستوك

وفقًا لـ Ocean Spray ، فإن صلصة التوت البري ليست رائعة للتجميد. بدلاً من ذلك ، قم بإزالة جميع محتويات صلصة التوت البري المتبقية من العلبة ثم قم بتخزينها بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

حشوة

برنت هوفكر / شاترستوك

الفاصوليا الخضراء طاجن

من وجهة نظري / شترستوك

يمكن القول إن أفضل ما يتم تحضيره من الفاصوليا الخضراء المعلبة ، وكسرولة الفاصوليا الخضراء وغيرها من الأوعية المطبوخة ستستمر لمدة أربعة أيام في الثلاجة. كما هو الحال مع البطاطس المهروسة ، تعتبر الأوعية المطبوخة آمنة للأكل خارج المجمد ، على الرغم من أن الجودة سوف تتأثر ، وفقًا لأخصائي سلامة الأغذية في الخط الساخن للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية.

حبوب ذرة

برنت هوفكر / شاترستوك

الذرة غذاء شائع ليس كما تعتقد. إذا كان لديك أي بقايا من الذرة المعلبة ، فستستمر من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة طالما تم تخزينها خارج العلبة وفي وعاء تخزين زجاجي أو بلاستيكي.

معكرونة و جبن

JC من خلال العدسة / شترستوك

دائمًا ما يكون Gooey و Creamy Mac and Cheese رائعًا لوجبة سريعة للتسخين والتقديم ، وإذا قمت بتخزينها بشكل صحيح في الثلاجة ، فيمكنك الاستمتاع بها لمدة تصل إلى أربعة أيام. جمدها وستكون آمنة للأكل لشهور.

بيض ، دجاج ، لحم خنزير ، مكرونة أو سلطة تونة

DebbiSmirnoff / E + عبر Getty Images

لا يجب أن تُصنع السلطات من الخس المقرمش وتُغمس في الصلصة. يمكن أن تستمر سلطات البيض أو الدجاج أو لحم الخنزير أو المعكرونة أو التونة ، سواء التي يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع ، لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة ولكن لا يتم وضعها جيدًا في المجمد.

خبز ولفائف مخبوزة

كاتي فينيل / شاترستوك

على الرغم من أن كل شخص كان يقوم بخبز الخبز في المنزل هذا العام ، إلا أنه يمكن تخزين الخبز واللفائف المخبوزة تجارياً لمدة يومين إلى أربعة أيام في درجة حرارة الغرفة أو أسبوع أو أسبوعين في الثلاجة. في الفريزر ، الخبز صالح لمدة ثلاثة أشهر.

حساء و يخنة

LauriPatterson / E + عبر Getty Images

من السهل البقاء دافئًا في عيد الشكر مع وعاء دافئ من الحساء أو الحساء. عند التبريد ، يمكن أن تدوم الحساء واليخنات لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أيام. في المجمد ، هذا النوع من البقايا يستمر من شهرين إلى ثلاثة أشهر.

خبز الذرة

MSPhotographic / شترستوك

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يجب تناول الخبز محلي الصنع مثل خبز الذرة في غضون ثلاثة إلى خمسة أيام. ومع ذلك ، يمكن أن يستمر من شهرين إلى ثلاثة أشهر عند تبريده.

خمر

إيفينجي ماير / شاترستوك

بعد الفتح ، ستكون زجاجة من النبيذ الأبيض أو الأحمر صالحة لمدة يوم إلى ثلاثة أيام. زجاجة من النبيذ الأبيض غير مفتوحة ستكون صالحة لمدة عام إلى عامين. النبيذ الأحمر غير المفتوح جيد لمدة ثلاث إلى خمس سنوات.

فطائر فواكه وفطائر كريمة

برنت هوفكر / شاترستوك

يمكن أن تبقى فطائر التفاح وغيرها من الفطائر المليئة بالفاكهة لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة أو ثمانية أشهر إذا تم تخزينها مجمدة. ومع ذلك ، فإن فطائر الكريمة صالحة فقط لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام إذا تم تبريدها ولا تصمد جيدًا عند التجميد.

فطيرة اليقطين

برنت هوفكر / شاترستوك


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، إنه تقليد عريق للرجوع إلى بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض التي تنقلها الأغذية. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذلك قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض التي تنقلها الأغذية. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذلك قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض التي تنقلها الأغذية. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذلك قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض التي تنقلها الأغذية. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذلك قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض التي تنقلها الأغذية. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟ دليلك إلى سلامة الغذاء بعد العطلة

لوس انجليس - لا تنتهي المتعة المبهجة لوجبة العطلة بالضرورة عندما يستيقظ الجميع من على المائدة ، فمن التقاليد العريقة أن تسترجع بقايا طعامك في الأيام التي تلي عطلة كبيرة أو حتى لمنحهم حياة جديدة مثل السندويشات أو الأوعية المقاومة للحرارة.

ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لا تدوم إلى الأبد ، ومن المهم ممارسة عادات سلامة الغذاء الجيدة لمنع انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء. كمبدأ عام ، توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أكل أو تجميد الديك الرومي وبقايا الطعام الأخرى في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لعيد الشكر ، هذا يعني أنه يجب أن تأكل أو تجمد بحلول يوم الاثنين.

بعد وجبة العيد الكبيرة ، قم بتبريد بقايا الطعام في الثلاجة في غضون ساعتين لمنع التلف. يجب اعتبار أي طعام قابل للتلف يترك في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين غير آمن ويتم التخلص منه.

خلافًا للرأي السائد ، لا يجب ترك بقايا الطعام تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ، وفقًا لـ DHHS: "يجب وضع بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر في أسرع وقت ممكن ، حتى لو كان لا يزال بها بخار أو حرارة تنبعث منها. . "

من الأفضل تقسيم بقايا الطعام إلى حصص أصغر وتخزينها في حاويات ضحلة بغطاء ، كما توصي DHHS ، لذا قم بنحت الديك الرومي بدلاً من تخزين طائر كامل.

عندما يحين وقت تناول بقايا الطعام ، تأكد من إعادة تسخينها جيدًا.

"اختبر دائمًا بقايا الطعام المعاد تسخينها في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصولها إلى 165 درجة فهرنهايت في جميع الأنحاء. عند إعادة تسخين الأطعمة في الميكروويف ، قم بتغطية الأطعمة وقم بتدويرها أو تحريكها مرة أو مرتين أثناء الطهي ،" تنصح وزارة الزراعة الأمريكية.

وأضافت الوكالة أنه إذا كنت تقوم بإعادة التسخين في الفرن ، فيجب ضبط الفرن على 325 درجة أو أعلى. لا ينبغي استخدام المواقد البطيئة وأطباق الغضب لإعادة تسخين الأطباق المطبوخة مسبقًا لأنها يمكن أن تحافظ على الطعام في درجة حرارة غير آمنة لفترة طويلة جدًا ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها للحفاظ على دفء الطعام المعاد تسخينه بالفعل أثناء التقديم.

إذا اخترت تجميد بقايا الطعام ، فستختلف المسافة المقطوعة حسب الطبق. ينصح تطبيق FoodKeeper التابع لوزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على نطاق واسع بأن الأطباق المتبقية التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو الدواجن أو البيض تدوم شهرين إلى ثلاثة أشهر في المجمد. ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام بدون لحم تدوم من شهر إلى شهرين فقط في الفريزر.


شاهد الفيديو: عيد الشكر في الولايات المتحدة الأمريكية 2021