وصفات جديدة

شوربة بطاطس

شوربة بطاطس


أردت حساء بطاطس جيد. من حولنا في ترانسيلفانيا ، حتى لو لم يكن لديك لحم على المائدة - لقد وضعت شريحة ثانية من لحم الخنزير المقدد وقمت بحل طعم ورائحة "سعادة المعدة". أعني ، أريد أن أقول إن لحم الخنزير المقدد المدخن محسن للذوق: د

  • 7 حبات بطاطس
  • 2 جزر
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 شريحة كرفس
  • 1 فلفل أحمر حار
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 2 فص ثوم
  • 2 طماطم كبيرة ناضجة
  • 100 غرام شرائح لحم مقدد مدخن
  • 50 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مجري
  • الشبت الأخضر
  • البقدونس الأخضر
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة شوربة البطاطس:


  1. اغسل ونظف الخضار.

  2. يقطع البصل والثوم ناعماً ، يقطع الفلفل.

  3. تقطع الجذور إلى مكعبات.

  4. نقطع البطاطس إلى مكعبات.

  5. نضع البصل والفلفل حتى يتماسك.

  6. عندما يبدأ البصل في أن يصبح زجاجيًا ، اقلي لحم الخنزير المقدد والجذور.

  7. عندما تبدأ في التليين وإخراج الدهون ، ضعي الفلفل الحلو واخلطي.

  8. صب 2 لتر من الماء في الأعلى.

  9. لسرعة التحضير ، أغلي الماء في غلاية.

  10. يُملح ويُطهى لمدة 10 دقائق.

  11. بعد ذلك تضاف البطاطس المقطعة ناعما.

  12. أقوم بغلي البطاطس على شريحتين.

  13. تلك التي توضع بشكل أسرع ستسحق بشكل أقوى وستشكل قوام الحساء.

  14. بعد الغلي ، أضع الجزء الثاني من البطاطس.

  15. في النهاية نضع شرائح الفلفل الحار والشبت الأخضر والبقدونس المفروم ناعماً.

  16. تذوق الحساء والملح إذا لزم الأمر.

  17. قدمي شوربة البطاطس مع البصل الأحمر أو الأخضر والفلفل الحار.

شهية كبيرة !!!

مواقع النصائح

1

لسرعة التحضير ، أغلي الماء في غلاية.


وصفة محلول ملحي للكارب محضرة باستخدام قدر طهي بطيء Crock-Pot 5.7L Digital

وصفة بطة الساق مع صلصة البرتقال في وعاء الفخار بطيء الطهي 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

وصفة النقانق المحشوة بلحم الخنزير المتن في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Maniac Chef

وصفة الملفوف المحشو في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شريحة لحم الملفوف للطبخ البطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

طباخ بطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي شوربة البطن وصفة من Chef Maniac

وصفة للدجاج الكامل المخبوز في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة حساء اللحم البقري في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac


شوربة بطاطا مدخنة


زوجي لا يحب حساء البطاطس لكني أحبه. إنه يحب المدخن ، لذلك أحاول تقديم حل وسط مثل حساء البطاطس المدخن :)).
للحصول على & # 8222 True & # 8221 حساء نحتاج:
تدخين (سيولان ، كوستيتا)
2-3 جزر
1 دورية
1/4 كرفس
شريحة جولي
2-3 بطاطس
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل أو 1 فلفل
2 ورق الغار
نبات الطرخون
200 مل مرق
1 ملعقة طعام طحين
ريحان
ضع الدخان في ماء بارد ليغلي ، وبعد بضع دمامل ، قم برمي الماء ، واملأه بآخر (حوالي 4 لترات من الماء) وأعده ليغلي. أضف الخضار النظيف والمقطّع (باستثناء البطاطس) والطرخون والريحان وأوراق الغار. عندما ينضج اللحم نخرجه ونتركه يبرد قليلًا ثم نقطعه إلى قطع ونضعه في القدر ونضيف البطاطس المقشرة ونقطعها إلى مكعبات. بشكل منفصل ، نحضر الرنتا ، ونضع القليل من الزيت في قدر ، ونضيف الدقيق ، ونخلط باستمرار ، ونفك قليلاً ونضيف المرق أو عصير الطماطم. صب الخليط مرة أخرى في القدر واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى. لم أفسدها لأنها كانت حامضة بدرجة كافية من المرق. إنه جيد جدًا خاصة في فصل الشتاء أو في فصول الشتاء الممتدة كما هو الحال الآن :).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شوربات البطاطس

تريد الطبخ حساء البطاطس بسيط وسريع؟ ثم تحقق من وصفات حساء البطاطس هذه ، واطلع على المكونات التي تحتاجها ، وابدأ العمل!

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
    • شوربة الدجاج (11)
    • شوربات الخضار (17)
    • شوربات السمك (4)
    • شوربة الفول (3)
    • كرات اللحم (6)
    • شوربات اللحم البقري (5)
    • شوربة لحم الخنزير (2)
    • شوربة البطاطس (7)
    • شوربات صيامي (11)
    • الحساء الروماني (11)
    • شوربات ترانسلفانيا (3)
    • حساء مولدوفا (5)
    • حساء الفلاحين (10)
    • شوربات مجرية (1)
    • شوربات سريعة (11)
    • شوربات الصيف (6)
    • الحساء الخفيف (19)
    • شوربات الكريسماس (0)
    • شوربات حامضة (21)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد الغداء +

    ميزات أخرى +

    لدي مشكلة كبيرة. لقد تركت مع الكثير من بيض عيد الفصح المسلوق. لذلك ، من منطلق الرغبة في تناولها بسرعة ، لا لتفسد.

    حساء البطاطس الأرجواني طبق صحي ولذيذ ، سهل التحضير وله طعم خاص ويضفي توهج اللون.

    حساء البطاطس مع لحم الخنزير هو أحد الأطباق الخاصة بالمطبخ الروماني ، كونه وصفة تقليدية ليس لها.

    حساء البطاطس على طريقة Radauti هو وصفة بسيطة ، في مزيج لذيذ وفريد ​​وفعال ، يمكن أن تستمتع بأيام الأحد.

    صدر الديك الرومي هو لحم خفيف وخالي من الدهون ، لذا فهو صحي للغاية! جيد جدا في تركيبة مع البطاطس. سوف الأطفال والآباء.

    يعتبر حساء البطاطس بالحليب المخفوق مثاليًا لطفلك ، خاصة في فصل الصيف. حساء البطاطس مع الحليب المخفوق غني به.

    امنح طفلك حساء خضروات يمكنك طهيه في 40 دقيقة فقط. سيعطي حساء الخضار لطفلك.


    شوربات البطاطس

    تريد الطبخ حساء البطاطس بسيط وسريع؟ ثم تحقق من وصفات حساء البطاطس هذه ، واطلع على المكونات التي تحتاجها ، وابدأ العمل!

    نوع الطعام -

    • فاتح للشهية (247)
    • مشروبات (60)
    • الشوربات (61)
      • شوربة الدجاج (11)
      • شوربات الخضار (17)
      • شوربات السمك (4)
      • شوربة الفول (3)
      • كرات اللحم (6)
      • شوربات اللحم البقري (5)
      • شوربة لحم الخنزير (2)
      • شوربة البطاطس (7)
      • شوربات صيامي (11)
      • الحساء الروماني (11)
      • شوربات ترانسلفانيا (3)
      • حساء مولدوفا (5)
      • حساء الفلاحين (10)
      • شوربات مجرية (1)
      • شوربات سريعة (11)
      • شوربات الصيف (6)
      • الحساء الخفيف (19)
      • شوربات الكريسماس (0)
      • شوربات حامضة (21)

      طريقة التحضير +

      بعد الموسم +

      المكون الرئيسي +

      وقت التحضير +

      حسب الأصل +

      • رومانيستي (113)
      • إيطالية (168)
      • اليونانية (19)
      • الأمريكية (39)
      • بلغاريا (2)
      • فرنسية (26)
      • الصينية (19)
      • هندي (22)
      • تركية (17)
      • المكسيكية (12)
      • إسبانية (8)
      • المجرية (2)

      بعد المناسبة +

      بعد الغداء +

      ميزات أخرى +

      لدي مشكلة كبيرة. لقد تركت مع الكثير من بيض عيد الفصح المسلوق. لذلك ، من منطلق الرغبة في تناولها بسرعة ، لا لتفسد.

      حساء البطاطس الأرجواني طبق صحي ولذيذ ، سهل التحضير وله طعم خاص ويضفي توهج اللون.

      حساء البطاطس مع لحم الخنزير هو أحد الأطباق الخاصة بالمطبخ الروماني ، كونه وصفة تقليدية ليس لها.

      حساء البطاطس على طريقة Radauti هو وصفة بسيطة ، في مزيج لذيذ وفريد ​​وفعال ، يمكن أن تستمتع بأيام الأحد.

      صدر الديك الرومي هو لحم خفيف وخالي من الدهون ، لذا فهو صحي للغاية! جيد جدا في تركيبة مع البطاطس. سوف الأطفال والآباء.

      يعتبر حساء البطاطس بالحليب المخفوق مثاليًا لطفلك ، خاصة في فصل الصيف. حساء البطاطس مع الحليب المخفوق غني به.

      امنح طفلك حساء خضروات يمكنك طهيه في 40 دقيقة فقط. سيعطي حساء الخضار لطفلك.


      شوربة بطاطس

      سواء كان الصيف أو الصيف والحرارة رائعة ، فنحن نصنع شوربة واحدة على الأقل في الأسبوع. أنا أو جدتي ، يضحي شخص ما بنفسه في ساعة شديدة الحرارة ويصنع قدرًا كبيرًا من الحساء أو المرق. "الوصفة الأولية.

      المكونات:
      & # 8211 5-6 بطاطس مناسبة
      & # 8211 نصف جولي
      & # 8211 بصلة بيضاء صغيرة
      & # 8211 3-4 جزر
      & # 8211300 غرام بسطرمة لحم الخنزير
      & # 8211 مرق قصب
      & # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت
      & # 8211 2 ملاعق كبيرة طحين
      & # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
      & # 8211 ريحان وبقدونس طازج
      & # 8211 4 لترات من الماء

      لقد قمت بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر ووضعت البصل حتى يتماسك. عندما كانت شفافة ، أضفت بسطرمة لحم الخنزير وقمت بتثبيتها لمدة دقيقة أخرى. ثم ملأته بالماء ، وأضع فيه مكعبات البطاطس والجزر المقطّع والجوليا (يمكنك تركها كاملة وإخراجها من الحساء أو يمكنك تقطيعها مثلي جيدًا وتناولها بشكل جيد). ملح حسب الرغبة واتركها تغلي.

      عندما تنضج الخضار ، اصنعي رنتاسيل: سخني القليل من الزيت لتغطية قاع المقلاة (استخدمي قدرًا صغيرًا) ، أضيفي الدقيق واخلطي جيدًا. اتركه على النار لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى لا يبدأ الطحين في القلي ، ولكن فقط لعمل حلقات على الحافة ثم أطفئ كل شيء بالمرق وأضف الرنتاس فوق الحساء. اخلطي جيداً ، أضيفي البقدونس والريحان ، أضيفي الملح حسب الرغبة وجاهزاً إذا لزم الأمر.

      هناك العديد من الاختلافات حول نفس الموضوع من حيث حساء البطاطس ، ولكن كما تعلمت الجدة أن تفعل ذلك ، لذلك قمت بتقديمه لك. بالمناسبة ، أخطرت ذاتيًا أنه بعد 3 سنوات من التدوين ، ما زلت لم أضع وصفة حساء البطاطس التافهة لك. على الرحب والسعة!


      تحضير شوربة القرنبيط واللحم المدخن والبطاطس والقشدة

      اخترت وعاء بحجم تقريبًا. 5 لتر حيث قست البصل ودخنت بملعقتين كبيرتين من الزيت. أنا أيضا رش بعض الملح. شوت كل شيء لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، تحت الغطاء. لقد حركت من حين لآخر حتى لا تحترق. يجب أن يكون البصل شفافًا وليس مقليًا. أضفت الجزر وواصلت القلي لمدة 5 دقائق أخرى & # 8211 تحت الغطاء ، على نار خفيفة.

      من المنطقي إعطاء الجزر السبق لأنه يحتوي على أصعب قوام لجميع المكونات ويحتاج إلى بعض وقت الطهي الإضافي (مقارنة بالبطاطس أو القرنبيط). أنا لا أضعهم جميعًا منذ البداية لأنهم ثريد.

      يتبع البطاطا. لقد مزجت كل شيء جيدًا وأخمدت 3 لترات من الماء الدافئ. أضفت 1 ملعقة صغيرة مع قليل من الملح وزادت اللهب تحت القدر (الغطاء يوضع في المنتصف). كن حذرًا مع الملح إذا كنت تفسد حساء الملفوف في النهاية لأنه مالح أيضًا!

      أحضرت كل شيء ليغلي (تستغرق هذه المرحلة حوالي 30 دقيقة). من الآن فصاعدا شاهدت مرحلة غليان البطاطس. يمكن أن يستغرق الأمر من 20 إلى 25 دقيقة ، حسب تنوعها. لقد اختبرت حوالي 2 بطاطس بالشوكة. أنا مهتم بأن يتم صنعهم تقريبًا (ليس تمامًا).

      ملأته بالماء الساخن لأن مستواه انخفض. أضفت عناقيد القرنبيط وتركتها تغلي تقريبًا. 10-12 دقيقة. يجب ألا يكون هناك غبار!


      تحضير شوربة القرنبيط واللحم المدخن والبطاطس والقشدة

      اخترت وعاء بحجم تقريبًا. 5 لتر حيث قست البصل ودخنت بملعقتين كبيرتين من الزيت. أنا أيضا رش بعض الملح. لقد شوت كل شيء لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، تحت الغطاء. لقد حركت من حين لآخر حتى لا تحترق. يجب أن يكون البصل شفافًا وليس مقليًا. أضفت الجزر وواصلت القلي لمدة 5 دقائق أخرى & # 8211 تحت الغطاء ، على نار خفيفة.

      من المنطقي إعطاء الجزر السبق لأنه يحتوي على أصعب قوام لجميع المكونات ويحتاج إلى بعض وقت الطهي الإضافي (مقارنة بالبطاطس أو القرنبيط). أنا لا أضعهم جميعًا منذ البداية لأنهم ثريد.

      يتبع البطاطا. لقد مزجت كل شيء جيدًا وأخمدت 3 لترات من الماء الدافئ. أضفت 1 ملعقة صغيرة مع قليل من الملح وزادت اللهب تحت القدر (الغطاء يوضع في المنتصف). كن حذرًا مع الملح إذا كنت تفسد حساء الملفوف في النهاية لأنه مالح أيضًا!

      أحضرت كل شيء ليغلي (تستغرق هذه المرحلة حوالي 30 دقيقة). من الآن فصاعدا شاهدت مرحلة غليان البطاطس. يمكن أن يستغرق الأمر من 20 إلى 25 دقيقة ، حسب تنوعها. لقد اختبرت حوالي 2 بطاطس بالشوكة. أنا مهتم بأن يتم صنعهم تقريبًا (ليس تمامًا).

      ملأته بالماء الساخن لأن مستواه انخفض. أضفت عناقيد القرنبيط وتركتها تغلي تقريبًا. 10-12 دقيقة. يجب ألا يكون هناك غبار!


      شوربة بطاطا مدخنة


      زوجي لا يحب حساء البطاطس لكني أحبه. إنه يحب المدخن ، لذلك أحاول تقديم حل وسط مثل حساء البطاطس المدخن :)).
      للحصول على & # 8222 True & # 8221 حساء نحتاج:
      تدخين (سيولان ، كوستيتا)
      2-3 جزر
      1 دورية
      1/4 كرفس
      شريحة جولي
      2-3 بطاطس
      1 ملعقة كبيرة معجون فلفل أو 1 فلفل
      2 ورق الغار
      نبات الطرخون
      200 مل مرق
      1 ملعقة طعام طحين
      ريحان
      ضع الدخان في ماء بارد ليغلي ، وبعد بضع دمامل ، قم برمي الماء ، واملأه بآخر (حوالي 4 لترات من الماء) وأعده ليغلي. أضف الخضار النظيف والمقطّع (باستثناء البطاطس) والطرخون والريحان وأوراق الغار. عندما ينضج اللحم نخرجه ونتركه يبرد قليلًا ثم نقطعه إلى قطع ونضعه في القدر ونضيف البطاطس المقشرة ونقطعها إلى مكعبات. بشكل منفصل ، نحضر الرنتا ، ونضع القليل من الزيت في قدر ، ونضيف الدقيق ، ونخلطهم باستمرار ، ونفك قليلاً ونضيف المرق أو عصير الطماطم. صب الخليط مرة أخرى في القدر واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى. لم أفسدها لأنها كانت حامضة بدرجة كافية من المرق. إنه جيد جدًا خاصة في فصل الشتاء أو في فصول الشتاء الممتدة كما هو الحال الآن :).

      للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


      شوربات البطاطس

      تريد الطبخ حساء البطاطس بسيط وسريع؟ ثم تحقق من وصفات حساء البطاطس هذه ، واطلع على المكونات التي تحتاجها ، وابدأ العمل!

      نوع الطعام -

      • فاتح للشهية (247)
      • مشروبات (60)
      • الشوربات (61)
        • شوربة الدجاج (11)
        • شوربات الخضار (17)
        • شوربات السمك (4)
        • شوربة الفول (3)
        • كرات اللحم (6)
        • شوربات اللحم البقري (5)
        • شوربة لحم الخنزير (2)
        • شوربة البطاطس (7)
        • شوربات صيامي (11)
        • الحساء الروماني (11)
        • شوربات ترانسلفانيا (3)
        • حساء مولدوفا (5)
        • حساء الفلاحين (10)
        • شوربات مجرية (1)
        • شوربات سريعة (11)
        • شوربات الصيف (6)
        • الحساء الخفيف (19)
        • شوربات الكريسماس (0)
        • شوربات حامضة (21)

        طريقة التحضير +

        بعد الموسم +

        المكون الرئيسي +

        وقت التحضير +

        حسب الأصل +

        • رومانيستي (113)
        • إيطالية (168)
        • اليونانية (19)
        • الأمريكية (39)
        • بلغاريا (2)
        • فرنسية (26)
        • الصينية (19)
        • هندي (22)
        • تركية (17)
        • المكسيكية (12)
        • إسبانية (8)
        • المجرية (2)

        بعد المناسبة +

        بعد الغداء +

        ميزات أخرى +

        لدي مشكلة كبيرة. لقد تركت مع الكثير من بيض عيد الفصح المسلوق. لذلك ، من منطلق الرغبة في تناولها بسرعة ، لا لتفسد.

        حساء البطاطس الأرجواني طبق صحي ولذيذ ، سهل التحضير وله طعم خاص ويضفي توهج اللون.

        حساء البطاطس مع لحم الخنزير هو أحد الأطباق الخاصة بالمطبخ الروماني ، كونه وصفة تقليدية ليس لها.

        حساء البطاطس على طريقة Radauti هو وصفة بسيطة ، في مزيج لذيذ وفريد ​​وفعال ، يمكن أن تستمتع بأيام الأحد.

        صدر الديك الرومي هو لحم خفيف وخالي من الدهون ، لذا فهو صحي للغاية! جيد جدا في تركيبة مع البطاطس. سوف الأطفال والآباء.

        يعتبر حساء البطاطس مع الحليب المخفوق مثاليًا لطفلك ، خاصة في فصل الصيف. حساء البطاطس مع الحليب المخفوق غني به.

        امنح طفلك حساء خضروات يمكنك طهيه في 40 دقيقة فقط. سيعطي حساء الخضار لطفلك.


        شوربات البطاطس

        تريد الطبخ حساء البطاطس بسيط وسريع؟ ثم تحقق من وصفات حساء البطاطس هذه ، واطلع على المكونات التي تحتاجها ، وابدأ العمل!

        نوع الطعام -

        • فاتح للشهية (247)
        • مشروبات (60)
        • الشوربات (61)
          • شوربة الدجاج (11)
          • شوربات الخضار (17)
          • شوربات السمك (4)
          • شوربة الفول (3)
          • كرات اللحم (6)
          • شوربات اللحم البقري (5)
          • شوربة لحم الخنزير (2)
          • شوربة البطاطس (7)
          • شوربات صيامي (11)
          • الحساء الروماني (11)
          • شوربات ترانسلفانيا (3)
          • حساء مولدوفا (5)
          • حساء الفلاحين (10)
          • شوربات مجرية (1)
          • شوربات سريعة (11)
          • شوربات الصيف (6)
          • الحساء الخفيف (19)
          • شوربات الكريسماس (0)
          • شوربات حامضة (21)

          طريقة التحضير +

          بعد الموسم +

          المكون الرئيسي +

          وقت التحضير +

          حسب الأصل +

          • رومانيستي (113)
          • إيطالية (168)
          • اليونانية (19)
          • الأمريكية (39)
          • بلغاريا (2)
          • فرنسية (26)
          • الصينية (19)
          • هندي (22)
          • تركية (17)
          • المكسيكية (12)
          • إسبانية (8)
          • المجرية (2)

          بعد المناسبة +

          بعد الغداء +

          ميزات أخرى +

          لدي مشكلة كبيرة. لقد تركت مع الكثير من بيض عيد الفصح المسلوق. لذلك ، من منطلق الرغبة في تناولها بسرعة ، لا لتفسد.

          حساء البطاطس الأرجواني طبق صحي ولذيذ ، سهل التحضير وله طعم خاص ويضفي توهج اللون.

          حساء البطاطس مع لحم الخنزير هو أحد الأطباق الخاصة بالمطبخ الروماني ، كونه وصفة تقليدية ليس لها.

          حساء البطاطس على طريقة Radauti هو وصفة بسيطة ، في مزيج لذيذ وفريد ​​وفعال ، يمكن أن تستمتع بأيام الأحد.

          صدر الديك الرومي هو لحم خفيف وخالي من الدهون ، لذا فهو صحي للغاية! جيد جدا في تركيبة مع البطاطس. سوف الأطفال والآباء.

          يعتبر حساء البطاطس بالحليب المخفوق مثاليًا لطفلك ، خاصة في فصل الصيف. حساء البطاطس مع الحليب المخفوق غني به.

          امنح طفلك حساء خضروات يمكنك طهيه في 40 دقيقة فقط. سيعطي حساء الخضار لطفلك.


          فيديو: How to make hotel restaurant potato soup