وصفات تقليدية

عيد الميلاد جرانولا

عيد الميلاد جرانولا


يخضع أو يستسلم

الخدمة: 22 (حجم الحصة: حوالي 1/3 كوب)

الجرانولا محلية الصنع الخاصة بنا غنية بنكهة العطلات وتضرب كل ملاحظة على الطيف المالح والحلو والمضغ والمقرمش. استخدم أي مزيج تريده من المكسرات - على الرغم من أننا نحب البوب ​​الأخضر من الفستق. يضيف إكليل الجبل الطازج لمسة ريفية وترابية ، بينما يضيف دبس السكر الحريري عمقًا في النكهة وحلاوة خفيفة تذكرنا بخبز الزنجبيل. هذه الجرانولا الاحتفالية هي الهدية المثالية الصالحة للأكل عند لفها في حقيبة عطلة أو مكدسة في جرة ميسون. تحتوي الحصة الواحدة على 3 جرامات من الألياف و 6 جرامات من البروتين النباتي. الآن هذه هدية تستمر في العطاء!

مكونات

  • رذاذ الطبخ
  • 3 أكواب شوفان عتيق
  • 1 كوب كاجو نيء
  • 1 كوب لوز خام
  • 1 كوب بندق
  • 1/2 كوب فستق مقشر
  • 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل مفرومة ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 كوب شراب القيقب النقي
  • 1/4 كوب زيت جوز الهند (أو زيت الكانولا)
  • 2 ملاعق كبيرة دبس السكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب من توت غوجي المجفف
  • 2/3 كوب لقمة الحلوى

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 265
  • 16 جم دهون
  • سفتات 5.1 جم
  • مونوفات 7.7 جم
  • بولي فات 2.5 جم
  • بروتين 6 جم
  • 26 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • السكريات 11 جم
  • الكوليسترول 0 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 80 ملجم
  • كالسيوم 45 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. قم بتغطية الصينية برفق برذاذ طهي غير لاصق.

الخطوة 2

في وعاء كبير ، أضيفي المكونات الجافة. الشوفان من خلال الملح. إرم للجمع. اجلس جانبا.

الخطوه 3

يُسخّن شراب القيقب وزيت جوز الهند والدبس في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. بمجرد ذوبان زيت جوز الهند ، يُرفع عن النار ويُضاف إليه خلاصة الفانيليا.

الخطوة 4

صب المكونات الرطبة في الجافة. يوزع بالتساوي على صينية جاهزة.

الخطوة الخامسة

اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومحمصاً. اتركيها لتبرد تمامًا (حوالي ساعة واحدة) قبل الخلط في توت غوجي ولقم الحلوى. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: Healthy granola