وصفات جديدة

كعكة بالجبنة الحلوة والزبيب

كعكة بالجبنة الحلوة والزبيب


قمت بخلط جميع مكونات الأوراق في وعاء أو وعاء (خاصة للعجن) ، تأكد من استخدام الزبدة الباردة مقطعة إلى شرائح ودقيق منخول ، ثم خلطت جيدًا ثم عجن العجينة التي بردتها لمدة 30 دقيقة على الأقل ( في هذه الأثناء ركضت إلى Liddl للحصول على الجبن).

أخرجت العجين ووضعته على سطح مملوء بالدقيق وقسمته إلى قطعتين.

الحشوة: قمت بخلط الجبن الحلو مع البيض ، بياض البيض ، السكر ، قشر الليمون والدقيق وخلطت التكوين بشكل مثالي.

رشش الزبيب بجوهر الروم.

قمت بنشر الأوراق مباشرة على ورق الخبز المطحون جيدًا ، ونقوم أيضًا بنشر الإعصار ، ونبدأ في التمدد إلى حجم الدرج (إرشادي). إذا قمت بدهنها تشعر بأن العجين يلتصق ، ارفعها قليلاً ورش الطحين تحتها وستصبح مثل الزبدة ، الأمر بسيط ، أليس كذلك؟

أضع الورقة الأولى في الدرج وسكب التكوين ، كما أضع الزبيب من مكان إلى آخر.

قمت بنشر الورقة الثانية (في هذه الأثناء قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة) ، ثم قمت بوضعه مباشرة عن طريق قلب الحشوة بالرق ، والتي قمت بعد ذلك بفصلها بعناية.

تُركت الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيقة ، ثم بردتها ودهنتها بمسحوق سكر الفانيليا.

الأجزاء تعتمد عليك ... يمكنني فقط أن أضمن أنها لذيذة!


كعكة الجبن الحلو والزبيب & # 8211 Anyta Cooking

أضف في وعاء: الحليب والبيض والزيت والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر.

امزج حتى يذوب السكر ويكون للتكوين مظهر متجانس. يضاف الدقيق ويخلط بلطف حتى يتجانس.

يُسكب نصف التركيبة المشكلة في صينية مبطنة بورق الخبز. توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 8-10 دقائق (صينية 24 & # 21530)

تحضير الحشوة أثناء خبز الصينية. يخلط الجبن مع السكر والبيض والسميد والزبيب + خلاصة الروم وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

عندما يتم خبز القصدير ، أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة.

وزعي الحشوة في طبقة متساوية ثم اسكبي باقي التركيبة للأوراق.

ضعها مرة أخرى في الفرن - لمدة 30-35 دقيقة.

عندما تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي قليلاً ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتك ، إذا جربتها ، أدعوك لنشر وصفات الطهي معًا على مجموعتي الطهوية


كعكة الكاكاو والجبن الحلو والزبيب

اليوم ، في عطلة ، ظننت أنني سأقوم بتحليلك بكعكة الكاكاو ، جبنة حلوة وزبيب مسخن في رم. أخبرتك أنه خلال عطلة نهاية الأسبوع أعددت كعكتين بالجبن الحلو وكنت مدينًا لوصفة الكعكة الثانية ، وأنا شخصياً أحببت هذا المزيج من الكاكاو والجبن الحلو أكثر. تمتزج نكهة الكاكاو الشديدة بشكل مثالي مع الروم والبرتقال في الحشوة.

كم من الوقت تمكن من البقاء على اللوحة؟ حسنًا ... ثابت لمدة يومين. سواء كنت قد قدمتها على الإفطار مع القهوة أو بعد الغداء في العمل (تم تحليتها يوم الإثنين) ، فقد أثبتت هذه الكعكة أنها حققت نجاحًا تامًا. أترك الوصفة دون وصفة كيكة بالكاكاو والجبن الحلو والزبيب، بهجة لجميع أفراد الأسرة.

ماذا تحتاج؟

كونترتوب
200 جرام طحين
150 جرام سكر
100 مل زيت
120 مل حليب
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
1/2 ظرف من البيكينغ باودر
1 قطعة سكر الفانيليا

300 جرام جبن حلو
150 جرام سكر
1 أو
100 جرام من الزبيب رطب في شراب الروم والماء
خلاصة الفانيلا
القليل من قشر البرتقال المبشور


وصفة كعكة بالجبن الحلو والزبيب

تذكر الكعكة بالجبن الحلو والزبيب الجميع بالطفولة ، عندما كانت الوصفات محدودة ، ولكن أيضًا كان وقت صنع الحلوى أقصر ولم يكن هناك الكثير من الخيارات في المتاجر. ومع ذلك ، كانوا مثاليين! بقيت قطعة الجبن في أذهان الجميع - عطرة ورقيقة.

أولئك الذين يختارون تحضيرها يمكنهم القيام بذلك بطريقتين: فقط بتكوين الجبن والزبيب أو باللبن والمرينغ بالإضافة إلى تلك المحددة. اختيار المكونات الإضافية متروك للطاهي.


طريقة التحضير


كونترتوب: في وعاء كبير جدًا ، افركي البيض بالسكر. ثم نضيف 10 ملاعق كبيرة من الزيت ومسحوق الملح. بعد دمج الزيت ، أضيفي الحليب البارد والبيكنج بودر والدقيق والكاكاو. إذا كنت تريد أن يكون السطح أكثر قتامة ، يمكنك إضافة المزيد من ملاعق الكاكاو. أقول أن الملعقة تكفي. بعد خلط الكاكاو ، أضيفي كيسين من سكر الفانيليا واتركيه جانباً ليرتاح.

الكريمة: في وعاء آخر واسع ، افركي الجبن بالبيض.

نخلط جيدا ثم نضيف الدقيق والسميد.

أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر.

يبقى قشر الليمون في آخر القائمة المراد إضافتها. تذوق الجبن للتأكد من مذاقه بالطريقة التي تحبها. على سبيل المثال ، كان علي إضافة المزيد من السكر لأنه لا يبدو حلوًا.

غطي الصينية بورق الخبز واسكبي نصف التركيبة البنية. سيبدو صغيرًا جدًا ، لكنه سينمو عندما تضعه في الفرن.

فوقها ، ضع كل الجبن الكريمي.

ثم صب "الورقة" البني الأخرى. بملعقة أو سكين ، افرد السطح البني اللون بحيث يغطي الجبن.

اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 40-45 دقيقة. في النهاية بعد 40 دقيقة ، جربه باستخدام عود أسنان.

قمت بمسحوقه بقليل من السكر الممزوج بالفانيليا وقطعته إلى مكعبات بعد أن يبرد قليلاً.


كعكة الجبن الحلو والزبيب & # 8211 Anyta Cooking

أضف في وعاء: الحليب والبيض والزيت والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر.

امزج حتى يذوب السكر ويكون للتكوين مظهر متجانس. يضاف الدقيق ويخلط بلطف حتى يتجانس.

يُسكب نصف التركيبة المشكلة في صينية مبطنة بورق الخبز. توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 8-10 دقائق (صينية 24 & # 21530)

تحضير الحشوة أثناء خبز الصينية. يخلط الجبن مع السكر والبيض والسميد والزبيب + خلاصة الروم وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

عندما يتم خبز القصدير ، أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة.

وزعي الحشوة في طبقة متساوية ثم اسكبي باقي التركيبة للأوراق.

ضعها مرة أخرى في الفرن - لمدة 30-35 دقيقة.

عندما تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي قليلاً ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتك ، إذا جربتها ، أدعوك لنشر وصفات الطهي معًا على مجموعتي الطهوية


طريقة التحضير

اخلطي البيض مع السكر وسكر الفانيليا.
أضيفي الزيت شيئًا فشيئًا ثم اخلطي الكريم.
ثم أضيفي قشر الليمون المبشور وخلاصة الروم.
نخل الدقيق ونخلطه مع الملح وادخله في الخليط أعلاه مع التحريك بملعقة خشبية من الأعلى إلى الأسفل.
ذوبي البيكنج بودر في عصير الليمون وأضيفيه إلى التكوين.
دهن صينية (30/24) بالزبدة وبطنها بورق الخبز وضع فيها نصف التركيبة المذكورة أعلاه.

يوضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 8-10 دقائق.
اخرجه من الفرن.

نحن نعد الحشوة. اخفق البيض جيدًا مع مسحوق الملح ثم أضف الجبن القريش والقشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا وخلاصة الروم وقشر الليمون المبشور والسميد والزبيب واحدًا تلو الآخر.
اخلطي جيداً بملعقة خشبية لتجانس جيد.
نسكب هذه الحشوة فوق العجينة في المقلاة.

اسكبي النصف الآخر من العجين فوق الحشوة.

ضعي الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
يجب أن تكون الكعكة بنية ومصنوعة جيدًا (نجري اختبار المسواك).

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتترك بودرة مع السكر البودرة ثم تقطع.


وصفة كعكة بالجبن الحلو والزبيب

تذكر الكعكة بالجبن الحلو والزبيب الجميع بالطفولة ، عندما كانت الوصفات محدودة ، ولكن أيضًا وقت صنع الحلوى كان أقصر ولم يكن هناك الكثير من الخيارات في المتاجر. ومع ذلك ، كانوا مثاليين! بقيت قطعة الجبن في أذهان الجميع - عطرة ورقيقة.

أولئك الذين يختارون تحضيرها يمكنهم القيام بذلك بطريقتين: فقط بتكوين الجبن والزبيب أو باللبن والمرينغ بالإضافة إلى تلك المحددة. اختيار المكونات الإضافية متروك للطاهي.


طريقة التحضير


كونترتوب: في وعاء كبير جدًا ، افركي البيض بالسكر. ثم نضيف 10 ملاعق كبيرة من الزيت ومسحوق الملح. بعد دمج الزيت ، أضيفي الحليب البارد والبيكنج بودر والدقيق والكاكاو. إذا كنت تريد أن يصبح الجزء العلوي أغمق ، يمكنك إضافة المزيد من ملاعق الكاكاو. أقول أن الملعقة تكفي. بعد خلط الكاكاو ، أضيفي كيسين من سكر الفانيليا واتركيه جانباً ليرتاح.

الكريمة: في وعاء آخر واسع ، افركي الجبن بالبيض.

نخلط جيدا ثم نضيف الدقيق والسميد.

أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر.

يبقى قشر الليمون في آخر القائمة المراد إضافتها. تذوق الجبن للتأكد من مذاقه بالطريقة التي تحبها. على سبيل المثال ، كان علي إضافة المزيد من السكر لأنه لا يبدو حلوًا.

غطي الصينية بورق الخبز واسكبي نصف التركيبة البنية. سيبدو صغيرًا جدًا ، لكنه سينمو عندما تضعه في الفرن.

فوقها ، ضع كل الجبن الكريمي.

ثم صب "الورقة" البني الأخرى. بملعقة أو سكين ، افرد السطح البني اللون بحيث يغطي الجبن.

اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 40-45 دقيقة. في النهاية بعد 40 دقيقة ، جربه باستخدام عود أسنان.

قمت بمسحوقه بقليل من السكر الممزوج بالفانيليا وقطعته إلى مكعبات بعد أن يبرد قليلاً.


كعكة بالجبنة الحلوة والزبيب

هذه الكعكة بالجبن الحلو والزبيب سهلة التحضير ولذيذة للغاية لدرجة أنك ستحتفظ بها وتحضرها من وقت لآخر. في منزلنا يختفي على الفور.

مكونات

  • 1 أو
  • 200 جرام زبدة
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 175 مل حليب مخفوق
  • 1 كيس بيكنج بودر مخفوق بالحليب المخفوق
  • رشة ملح
  • كيس واحد من سكر الفانيليا (أوصي بوربون سكر الفانيليا ، وليس سكر الفانيليا مثل هذا)
  • قشر ليمون مبشور
  • 550 جرام دقيق

تحضير

في وعاء نضع البيض والسكر والزبدة الطرية والحليب المخفوق والفانيليا وقشر الليمون.

اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي الدقيق. اعجن العجينة قليلاً واتركها جانباً حتى تحضر الحشوة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

حشوة

مكونات

  • 1 كغم من الجبن
  • 4 بيضات
  • سكر حسب الرغبة (أضع 250 جرامًا)
  • Esenta de rom
  • قشر الليمون المبشور
  • 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 100 جرام من الزبيب المنقوع في الماء مع خلاصة الروم

تخلط جميع المكونات جيدا وتترك جانبا.

المجسم

قسمي العجينة إلى جزئين متساويين. دهن صينية فرن (35 & # 21540 سم) بالزيت ورش عليها القليل من الدقيق.تُوزّع الورقة الأولى من العجين ، تُوضع في المقلاة ، تُسكب الحشوة وتُوزّع الورقة الثانية.

نخز العجين من مكان إلى آخر باستخدام شوكة وضع الصينية في الفرن لحوالي 50-60 دقيقة (لا ينبغي أن تحمر كثيرًا).

بعد أن يتم خبزها ، اتركها تبرد ، قم بمسحوقها بالسكر البودرة وقم بتقسيمها.

إنها كعكة بسيطة وسريعة ولذيذة!

إذا كنت تحب الوصفات التي شرحتها ، فانتقل إلى صفحتي على Facebook ، Alina & # 8217s Cuisine ، وامنحني إعجابًا. شكرا لك!

[photo title = & # 8221 هل جرِّب هذه الوصفة؟ & # 8221]

هل أحببتها؟ شارك النتيجة معنا. أدخل هنا وقم بتحميل صورتك. لا تقلق إذا لم تكن محترفة ، فنحن لسنا كذلك. ستجد بعد ذلك صورتك في هذه الصفحة. شكرا لك!


وصفة كعكة بالجبن الحلو والزبيب

تذكر الكعكة بالجبن الحلو والزبيب الجميع بالطفولة ، عندما كانت الوصفات محدودة ، ولكن أيضًا كان وقت صنع الحلوى أقصر ولم يكن هناك الكثير من الخيارات في المتاجر. ومع ذلك ، كانوا مثاليين! بقيت قطعة الجبن في أذهان الجميع - عطرة ورقيقة.

أولئك الذين يختارون تحضيرها يمكنهم القيام بذلك بطريقتين: فقط بتكوين الجبن والزبيب أو باللبن والمرينغ بالإضافة إلى تلك المحددة. اختيار المكونات الإضافية متروك للطاهي.


فيديو: Basque Burnt Cheesecake Recipe. Creamy and gooey easy cheesecake